un angolo gelateria in un

bellissimo bar di Lucerna:

Mamma Leone

Inaugurazione: giugno 2008

Grande qualità del gelato per questa nuova gelateria, realizzata su commissione per un maestro gelatiere bolognese.

Il progetto ruota tutto intorno a due sorbettiere avvenieristiche e due mantecatori tradizionali: le vetrine per gelateria "Tonda" di DSL, in grado di offrire la migliore qualità di conservazione del gelato unita ad un look tutt'altro che usuale e i tradizionali mantecatori Carpigiani SED: la tradizione unita alla innovazione.

Apertura: aprile 2007

LA RELAZIONE DEL PROF. FAUSTO CAPELLI (Collegio Europeo/Università di Parma) AL CONVEGNO SULL'ETICHETTATURA DEI PRODOTTI ALIMENTARI ALLA 48. MIG

«La disciplina in materia di etichettatura dei prodotti alimentari con particolare riferimento ai gelati artigianali, alla luce Delle normative europeA e nazionalE sugli allergeni»

Una nuova realizzazione a Pandino (Crema). Apertura: febbraio 2008

GELATERIE FIORENTINE E FONDAZIONE ANT UNITE NELLA SOLIDARIETA'

"Con un gelato regala un sorriso". E’ l’iniziativa che 32 gelaterie di Firenze e provincia aderenti all'ANT– Associazione Nazionale Tumori, daranno vita dal 20 settembre al 10 ottobre. Si può infatti già ritirare il buono presso la sede dell'ANT per poter  gustare il gelato e contribuire alla manifestazione di sensibilizzazione che la Fondazione ANT organizza insieme alle gelaterie per la raccolta fondi da destinare alle proprie attività all’iniziativa ed in particolare al programma di assistenza domiciliare gratuita specificamente rivolto ai piccoli pazienti affetti da patologia tumorale e denominato "Bimbi in ANT".

Longarone Fiere, in vista della prossima MIG - Mostra Internazionale del Gelato Artigianale (2-5 dicembre 2007), ha patrocinato alcune iniziative promozionali del gelato artigianale. Dal 28 maggio al 3 giugno a Foligno (Perugia) si è svolta la riuscitissima manifestazione "Storia del Gelato" con sfondo la piazza Piermarini e il Caffè Letterario - Gelateria Ennio. L'evento ha ottenuto un'accoglienza calorosa, i visitatori hanno potuto ammirare la mostra fotografica che ripercorre l'epopea dei gelatieri emigranti e la dimostrazione di Bruno Giacomel, della Val di Zoldo, che ha preparato il gelato con le macchine di un tempo. Unanimi consensi ha registrato anche Festitalia 2007 di Salonicco in Grecia, promossa dall'Istituto Italiano di Cultura. Longarone Fiere ha riproposto all'interno dei locali dell'Istituto la mostra storica della gelateria. Con la presenza a Salonicco, Longarone Fiere ha voluto prendere ulteriori contatti con il mondo del gelato greco puntando ad incrementare nella prossima MIG il numero di operatori e visitatori provenienti dal Paese.

Centri Commerciali, divisione di Sistema Gelato, informa dell'opportunità di avviare una gelateria all'interno di un centro commerciale della capitale. La posizione del centro è strategica, facilmente raggiungibile, anche con i mezzi pubblici e nei pressi di un parco verde, che rende il contesto particolarmente piacevole. Il centro, che si sviluppa su due piani, vanta marchi molto prestigiosi e di forte visibilità e richiamo, oltre ad attività di servizi.
Per maggiori informazioni telefonare al +39 040 308779.

E' dell'Istituto Italiano del Gelato Italiano il dato che da giugno a settembre sono 10 milioni gli italiani che mangeranno gelato in media 3 - 4 volte la settimana, per un consumo pro capite di 2,5 Kg in soli 4 mesi.
A questo dato si aggiunge un inizio di stagione con particolare slancio. In primavera infatti, grazie alla temperatura mite e alle belle giornate, a seconda delle zone, il consumo di gelato ha subito un incremento complessivo tra il 15 ed il 30% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno.
L'Associazione Italiana Gelatieri e la Coldiretti sottolineano inoltre che gli italiani apprezzano sempre più prodotti di qualità e con gusti legati alla stagione e al territorio. Sempre più ricercate quindi le specialità regionali, la frutta fresca e le creme classiche.